随着生活水平的提高，
人们的膳食结构和饮食习惯
逐渐发生了变化，
不少人爱吃高脂、高胆固醇类食物。
那大家就要注意啦！不规律的饮食习惯，容易得胆囊结石哦！怎样才能防治胆囊结石？如何保护好胆囊？医院普外科副主任中医师李刚来和大家聊一聊！（详情可观看视频）
李刚医生表示，胆囊是人体重要的消化和免疫器官，中医认为胆为“中清之腑”附于肝，就是我们所说“肝胆相照”的意思，胆囊结石是一种常见的疾病。胆囊结石的形成常因为情志不畅、饮食不节、蛔虫上扰等因素，均可引起气血运行不畅而郁积肝胆，脾胃运化失常而湿热瘀结中焦，继而影响肝的疏泄和胆的中清、通降而发病。这还与人们喜静少动、不吃早餐、长期素食、遗传等因素有关。
有部分人在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或有饱胀不适、嗳气、呃逆等，易被误诊为“胃病”。
严重的可出现胆绞痛，疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，或者持续疼痛阵发性加剧，可向右肩胛部和背部放射，可伴恶心、呕吐。
如果有上述症状的话，就要找专科医生治疗胆囊结石。
胆囊结石可能引发胆管梗阻，引起胆汁淤积，使胆囊增大，发生胆绞痛和急性胆囊炎，甚至发生胆囊穿孔。胆囊结石因为其生理解剖特性，单纯药物很难排石或者溶石，手术是治疗胆囊结石的首选，根据情况由专科医生决定是保胆还是切胆。如何预防和治疗胆囊结石，李刚医生给出以下几点建议：1、进食有规律，特别需要强调的是重视早餐，因为空腹时胆汁分泌减少，而胆固醇含量不变，胆汁浓缩，不吃早餐和饮食不规律者，胆囊不能及时排空，易形成结石。2、饮食有节制，不要偏食，避免暴饮暴食。平时以低脂肪、低胆固醇食物为主，宜多食高纤维的清淡易消化食物，适当控制食用肥肉、辛辣食物、油炸食物，以及含油脂多的干果、蛋*、动物内脏、鱼子等，多食新鲜蔬菜。3、养成良好的运动习惯，经常做一些体力活动，维持理想体重，特别是脑力劳动者和上班老是坐着不动的中年人，更要有意识地多做运动，避免久坐，防止过度肥胖。4、对已发现有胆结石的人，根据不同情况采取个体化、人性化的处理，不搞“一刀切”。如果胆囊功能良好，就应尽量保留胆囊，祛除结石，对无功能的胆囊甚至可疑癌前病变的，要毫不犹豫地切除，保胆和切胆辩证统一。5、已行保胆取石手术后，要积极预防胆结石复发，一定要遵医嘱服药，并定期复查，医生根据具体情况，调整预防复发的方案。在调养方面，
李刚医生还介绍了几款好的汤水，
大家赶紧敲黑板记笔记了啊！
1.消炎利胆茶材料：
玉米须30克、蒲公英30克、绵茵陈30克做法：
加水煎至毫升，去渣当茶饮。2.鸡骨草煲红枣茶材料：
鸡骨草60克、红枣8枚做法：
加水煎至毫升，去渣当茶饮。3.*参郁金田七瘦肉汤材料：*参20克、郁金15克、三七12克、瘦肉适量
做法：首先将郁金、三七两种药材加水煲半小时，去渣留下汤水，然后加入瘦肉和*参，再煲一至一个半小时，最后加盐调味。
饮食规律，定时吃早餐真的很重要！大家要记住啦！专家推荐李刚
普外科副主任中医师，毕业于广州中医药大学，硕士研究生。中国医师协会内镜医师分会微创保胆专委会委员、广东省中西医结合学会普外科专委会委员、广东省中西医结合学会围手术期委员会委员、广东省临床医学会甲状腺专业委员会青年委员、广东省抗癌协会甲状腺专委会青年委员。
擅长中西结合治疗普外科常见疾病，如微创保胆、腹腔镜胆总管切开取石、腹壁疝、甲状腺、阑尾等微创化治疗。
开诊时间：每周一全天诊室：1号楼一楼室想了解更多养生知识吗？
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编辑黎国堂
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